IX Fiesta de La Chanfaina – Totalán 2013

¿Has probado la Chanfaina? Qué mejor ocasión que en la IX Fiesta de la Chanfaina en Totalán.

El día 24 de noviembre se celebra en Totalán la IX edición de la Fiesta de la Chanfaina 2013 donde nos invitan a la degustación de este plato tan típico del municipio. ¿Qué es la Chanfaina? Pues su receta es sencilla pero exquisita, patatas fritas en aceite de oliva, aderezadas con un aliño de clavos, orégano, vinagre, sal, pan y ajos fritos y se acompaña de embutidos como magro y chorizo fritos.

Su origen reside en que era la comida más adecuada para acompañar las duras labores del campo  y en este pequeño municipio han creado una fiesta en su homenaje donde todos aquellos que nos acerquemos podremos degustar este plato tan típico, con cerveza o vino del terreno.

La jornada comenzará a las 12:00 horas con la apertura de stands de degustación, de venta de artesanía y productos típicos de nuestra provincia.

Seguido del pregón, se realizará la entrega de los premios chanfaina 2013

2014-04-07T18:42:26+00:00 Categorías: Fiestas|Sin comentarios

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