SEMANA DE LA CUCHARA – DEL 20 AL 27 DENERO MALAGA CENTRO

Esta semana  abandonamos las tapas para sumergirnos en la cocina tradicional de la mano de la oferta gastronómica de la Semana de la Cuchara de Málaga. Casi una veintena de establecimientos del grupo Vive el Centro van a ofrecer platos de cuchara a un precio fijo, 4’50 euros.

Podremos degustar platos tradicionales como callos, berzas, lentejas,gazpachuelo,sopa de caldito con pintarroja… y asi hasta más de una treintena de recetas en la Semana de la cuchara que se pone en  marcha desde este domingo, día 20,  y hasta el próximo día 27 unas jornadas a precios económicos (4,50 el plato).

Algunos de los locales participantes ofrecerán un plato diferente cada día y otros mantendrán el mismo menú durante los días que dura esta iniciativa.

Estos son algunos de los restaurantes y las recetas que tienen preparadas.

EL PIMPI: Judiones con chorizo de chivo.

EL RESCOLDO: Callos y lentejas.

VINO MÍO: Receta especial de lentejas toda la semana.

LA TABERNA GALLEGA: callos, caldo gallego, puchero, lentejas, arroz caldoso y fabada.

CAFÉ CENTRAL:
Lunes 21: Cazuela de papas a la marinera (con dados de rape)Coles
Martes 22: Coles
Miércoles 23: Alubias blancas con langostinos y almejas. Lentejas con vieiras
Jueves 24: Lentejas con vieiras
Viernes 25: Callos (sin hueso)
Sábado 26: Gazpachuelo
Domingo 27: Potaje de garbanzos, bacalao y espinacas.

MESÓN LO GÜENO:
Domingo: Empedrado
Lunes: Sopa de Tomate
Martes: Judías con chorizo
Miércoles: Puchero
Jueves: Berza
Viernes: Potaje Vigilia
Sábado: Lentejas
Domingo: Cazuela de Fideos
 
LA CANASTA: Gazpachuelo malagueño todos los días.

RESTAURANTE STRACHAN:
Lunes: migas
Martes: lentejas con chorizo
Miércoles: fabes con almejas
Jueves: callos de ternera y garbanzos
Viernes: judías pintas estofadas
Sábado: paella
Domingo: cous-cous 

TABERNA CANTARRANA:
Sopa Cantarrana
Sopa de Marisco
Callos
Vichyssoise

TABERNA GALLEGA
Domingo: Fabas con almejas de Carril y Berberechos
Lunes: Callo Gallego
Martes: Crema de Calabacín con picatostes
Miércoles: Lentejas a lo bestia
Jueves: Cazuela de Salmón
Viernes: Fabas con Fundamento de Porcino
Sábado: Garbanzos Marineros
 
TABERNA MITJANA
Lunes: Lentejas
Martes: Gazpachuelo
Miércoles: Potaje de garbanzos con acelgas y bacalao
Jueves: Puchero
Viernes: Cazuela de fideos
Sábado: Emblanco
Domingo: Callos
 
CASA CHIQUI
Lentejas de la abuela
Coles malagueñas
Potaje de acelgas
Potaje de judías blancas

SACACORCHOS
Potaje de garbanzos
Cazuela de fideos
Sopa de caldito con pintarroja
 
CAFETERÍA PLAZA
Todos los días sopa de pollo con arroz y cazuela de mariscos
 


2017-01-24T16:50:44+00:00 Categories: Fiestas|0 Comments

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