II Concurso de Tapas de SUR – 23 Nov-9 Dic

Gran cocina en pequeño formato, a precios mini.

 

Desde hoy hasta el próximo 9 de diciembre se celebra el segundo certamen de tapas que organiza SUR. En esta edición el certamen cuenta con la participación de más de 70 establecimientos de Málaga capital y provincia (Archidona, Velez-Málaga, Fuengirola, Alameda, Alhaurín de la torre, Benámadena, Torrox, Torremolinos y Cártama) que competirán por lograr el título de mejor tapa.

 

Los comensales valorarán aquellas tapas que prueben (a un precio máximo de tres euros)  y le podreis otorgar una nota en función de su sabor, presentación, ingredientes y dificultad de elaboración, entre otros. Se podrá votar en unas urnas preparadas en los restaurantes participantes, pero también en la web del concurso, no pudiendo emitir más de un voto por persona y tapa.

Además,  si probáis al menos 15 de las tapas participantes y entregáis la guía con el sello de esos 15 establecimientos en las urnas habilitadas para ello, podréis optar a un lote premium de productos de las marcas patrocinadoras (las unidades son limitadas). (Consulta las bases de participación)

 

Os dejamos el listado con los establecimientos participantes y sus tapas.

 

MÁLAGA CAPITAL

 

Okami Triángulo de Ayita

La Reserva 12 Tortilla de verduras

Aire gastrobar & eventos Sorrentinos con gambas de Garrucha, salsa de curry y estragón al aroma de Hojiblanca y su crujiente de parmesano

Mesón Antonio Saquito de vieiras y langostinos en salsa de ñoras y ensalada tailandesa

Restaurante Salinas 3 Sacocha de presa ibérica

Restaurante El Trillo Risotto de setas, gamba y jamón ibérico

Restaurante Gaudí Rabo de toro guisado, espuma de batata, zanahoria, manzana ácida con hierba buena y avena de patata con pimentón-

El Pimpi Pisto con Camarones

Bienmesabe Pimiento relleno de pulpo y zanahoria morá (Cuevas Bajas) al aroma de gambas

Vino Mio – Restaurante y Lounge Bar Pato Vino Mío

Nerva Muleta serrana de rabo de toro

Restaurante El Chinitas Montadito de atún en manteca ibérica

Óleo Molleja y calamar

Restaurante El Sauce – Epulae.

Miura suave sobre pasta de la huerta-Restaurante

El Rescoldo Lomito de boquerón macerado en tempura

La Reserva del Pastor Lomito de atún con porra

Er Compá Lasaña de setas y trufa

Mesón Lo Güeno Kartytoo

Kuorum Huevos rotos con patata paja y patata confitada con huevo trufado y gambas al pil-pil

Manducare Hamburguesita de curry, rúcula, cebolla dulce y crujiente

Restaurante Los Puntales Gazpachuelo colorao con pulpo asao

El Palmeral Ferrero rocher de morcilla, espuma de queso de cabra y piquillo

D’Quina – Espejo ibérico

Epulae El Bosque Animado

Mesón La Estancia Desmechado de ternera con crujiente de maiz y huevo de codorniz

Bodeguita El Gallo Croquetas de huevos fritos con chorizo

Souvi tapería gastronómica Coulant de patata trufado relleno de foie con helado de boletus

Tapeo De Viñolo Chupa chups marinero con salsa tropical en su lecho de lombarda

Restaurante Dom Vinos Choco-foie con especias y pera

La Taberna de Álvaro Carrillada ibérica en salsa de cebolla

d’ Arte Lounge & bar – Carpaccio de langostino con falsa brandada de rape moruno al pil-pil dulce y huevo crujiente-

Tapadaki Capuchino malagueño

Mesón Lo Güeno de Strachan Capricho de calabacín

Lechuga Tapas Capricho de bacalao

Azahar más que tapas Caldo de pintarroja

La Brochetería Berenjena “La Brochetería

Restaurante Strachan Bacalao con sinfonía de pimientos con ajo confitado y olivada de ardales

Tapería El Encuentro Bacalao “El Encuentro”-

Marisquería Chupytira Auténtico caldito de pintarroja

Alumbre Bar Atún de los montes

Restaurante Diecinueve Arroz negro de ibéricos con alioli y tomate rallado

Restaurante La Dehesa Arroz con verduras naturales

Mesón Mariano Alcachofas confitadas en aceite de oliva y jamón de bellota

 

ALAMEDA

Posada José María El Tempranillo Migas del Tempranillo

 

ALHAURÍN DE LA TORRE

 

Restaurante Mirador de la Peana Brocheta de Vieiras con Bogavante sobre peana de tempura y chutney de Mango

 

ARCHIDONA

 

Restaurante Arxiduna – Iporra Archidonesa

 

BENALMADENA

Restaurante Sidrería Rincón Asturiano Carrillada ibérica con puré cremoso de manzana

Café Club de Hielo Bizcocho de roquefort y nueces

 

CÁRTAMA

 

La Taberna de Fergui Una ventana hacia el Mediterráneo

El Descanso Pata al horno

Bar El Rincón De Lima Delicia Tierra y Mar

 

FUENGIROLA

 

El Tostón Yemas del Chivo

Tipi-Tapa Ternera Gallega

La Picada Ravioloni al neri de sepia

Mesón Andrés Milhoja de manzana con foie

Dos Mares Huevos de choco aliñados

El Pasillo de Jesús Fideos tostados negros, tomate, langostinos, almejas salteadas con tinta de calamar

Gastro-Taberna El Picoteo Atúntoro

 

MARBELLA

 

La Pesquera Montadito de presa ibérica, crujiente de jamón y huevos de codorniz

Club de Golf Las Brisas Molleja y calamar

Restaurante Santiago Delicias de esturión

Restaurante 1808 Ceviche de pescado

 

TORREMOLINOS

 

La Sartená Rebaná de pollo

Cervecería La Fuente Pincho de cerdo o cordero

Las Gaditanas Pechugas de pollo rellena de turrón caramelizadas con espaguetis crujientes y reducción de Pedro Ximénez

 

TORROX

Restaurante Horto MálagaChuletitas de conejo en costra de patata

 

VELEZ MALAGA

La Sastrería – Trampantojo de morcilla

Jordi Bar Tapas Presa tataki con espárragos asados, sal negra y vinagreta de cítrico

Restaurante La Vendimia Dulce crujiente andaluz

Taberna Bracamonte Carrillada ibérica con papa rosti y chutney de mango

Paco y Lola Botillo y leonés

2017-01-24T16:50:46+00:00 Categories: Fiestas|0 Comments

Leave A Comment

Uso de cookies

Esta web usa cookies, al seguir navegando usted acepta que las usemos. Para más información vea la política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies