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El VI Día de la Miel de Caña de Frigiliana 2019 tendrá lugar el próximo sábado 4 de mayo donde podremos disfrutar de degustaciones y diversas actividades.

La visita guiada al ingenio es una de las actividades más demandadas, pues la fábrica, que se ubica en el Ingenio Nuestra Señora del Carmen, la única fábrica de miel de caña de Europa, y que tiene la particularidad de estar situada en la casa solariega de los señores Manrique de Lara. De este modo los asistentes no solo conocerán el proceso de fabricación de la miel de caña, sino que pasearán y conocerán los entresijos de un edificio del siglo XVI cargado de historia.



Además nos ofrecen más actividades para esta jornada del Día de la Miel de Caña entre las que se encuentran, la molienda en vivo de la caña de azúcar y degustación de su jugo, jornadas gastronómicas, exposición de maquinaria y utensilios, elaboración y degustaciones de recetas con miel de caña y concursos de pintura y fotografía.

Los visitantes podrán degustar de forma gratuita toda una gama de dulces y productos elaborados utilizando la miel de caña como ingrediente principal.

El Día de la Miel de Caña de Frigiliana contará también con la exhibición de bailes populares y la actuación del Coro Rociero Peña de la Amistad.

Programación Día de la Miel de Caña de Frigiliana 2019



De 12 a 17:30 horas

  • Visita guiada a la Fábrica
  • Exposición molienda en vivo
  • Bailes populares
  • Degustaciones gratuita
  • Eleboraciones de recetas con miel de caña
  • Concurso de fotografía y pintura
  • 17:00 horas – Samaruco flamenco

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